© The Company

BLOG

2019.05.10 bangkok

ลดน้ำหนักด้วยไข่ เอาใจสาวออฟฟิศ

fb_may#27_blog ลดน้ำหนักด้วยไข่ เอาใจสาวออฟฟิศ รับรองไม่โยโย่ Cover

ไข่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายไม่ว่าจะเป็นโปรตีนคุณภาพสูง วิตามิน แร่ธาตุ ไขมันตัวดี ไข่หนึ่งฟองอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 วิตามินบี2 วิตามินเอ วิตามินบี5 และเซเลเนียม นอกจากนี้ก็ยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เช่น เหล็ก สังกะสี แคลเซียม แมงกานีส โพแทสเซียม วิตามินอี โฟเลต และอื่นๆ ปกติไข่หนึ่งฟองจะมีแคลอรี่ 77 แคลอรี่ โปรตีน 6 กรัม ไขมัน 5 กรัม และคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อย ยังไม่รวมถึงสารอาหารที่มีประโยชน์ในไข่แดง อย่างไรก็ตามในไข่ขาวจะมีแค่โปรตีนเท่านั้น

ทุกวันนี้ปัญหาสาธารณสุขที่ใหญ่ที่สุดของสหรัฐอเมริกาคือโรคอ้วนซึ่งมีโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคต่างๆอีกมากมาย เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจและหลอดเลือด น่าเสียดายที่ไม่มีสูตรสำเร็จในการลดน้ำหนักและแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะลดน้ำหนักโดยไม่ยอมลดปริมาณการบริโภคแคลอรี่ แต่การลดปริมาณแคลอรี่ก็ไม่ควรเข้มงวดเกินไปหากคุณหิวบ่อยหรือไม่สามารถรับประทานอาหารครบห้าหมู่ได้ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ควรประกอบไปด้วยผักและผลไม้สด ถั่วและธัญพืช แต่เพื่อลดปริมาณแคลอรี่คุณควรงดของหวาน น้ำอัดลม อาหารจานด่วน และขนมที่มีแคลอรี่สูง แต่อย่าเพิ่งหมดหวัง! เรามีเมนูลดน้ำหนัก ที่ตรงตามหลักโภชนาการ มีสารอาหารครบ 5 หมู่ แบบง่ายมากๆมาฝากพวกคุณทุกคน

ที่มา: กรมสุขภาพจิต กระทรวงสาธารณสุข

เมนูที่ 1  สลัดผักรวม  

มะเขือเทศ

ผักกาดแก้ว

มะเขือเทศราชินี

ไข่ต้มเเบบสุกทั้งฟอง 1 ใบ

ผลมะกอกดำ

อกไก่ 50 กรัม หั่นเต๋า

ขนมปังอบกรอบ ครึ่งเเผ่น

งาดำคั่ว ไว้โรยหน้า

น้ำสลัด Low Fat เลือกชนิดที่น้ำตาลน้อย

สาวๆอาจจะทานในมื้อเช้า หรือมื้อเย็นก็ได้เช่นกัน (เเต่ถ้ามื้อเย็น เเนะนำว่าไม่ควรทานเกิน 6 โมงเย็น)



เมนูที่ 2  อะโวคาโด โทสต์ ไข่ต้ม พริกป่น

ขนมปังซาวด์โด 2 แผ่น

อโวคาโด้ 1 ผล

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสทาบาสโก้ (Tabasco) 1 ช้อนชา

พริกป่น

เกลือปรุงรส

ไข่ต้ม 3 นาที

ผักชีลาว

เมนูที่ 3  อะโวคาโด โทสต์ ไข่ต้ม พริกไทยดำ

ขนมปังซาวด์โด 2 แผ่น

อโวคาโด้ 1 ผล

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น

เกลือปรุงรส

ไข่ต้ม 3 นาที

เมล็ดทานตะวัน ( อันนี้เปลี่ยนได้ตามใจชอบ)

เมนูที่ 4  ข้าวผัดซูกินี่ ไข่ต้ม 

ข้าวหอมมะลิเเช่เย็น

ไข่ต้มยางมะตูม 1 ฟอง

ต้นหอมญี่ปุ่น

ผักชีไทยใบใหญ่

เมนูที่ 5  เเพนเค้ก อะวอคาโด 

อะโวคาโด หั่นบาง

เเผ่นเเป้งจี่ บนกระทะ (อาจจะเป็นเเป้งที่ไม่ใส่ ยีส หรือ ไข่ก็ได้)

ไข่ดาวยางมะตูม

มะกอกดำ

ผักสัดกรีนโบว์

น้ำมันมะกอก

พริกไทยดำป่น

พริกป่น

อย่างไรก็ตามอย่าลืมออกกำลังกายอย่างน้อยทุกวันเพื่อผลลัพธ์ที่ดีขึ้น